상추 먹다 기생충 감염? 최근 확산하는 집단감염 실태와 필수 예방법 총정리
최근 이슈로 떠오른 ‘집단감염’, 도대체 무슨 일일까? 최근 미국과 영국 등 해외 주요 국가는 물론 전 세계적으로 먹거리를 통한 집단감염 사태가 잇따라 발생하면서 식품 안전에 비상이 걸렸습니다. 우리가 일상에서 흔히 섭취하는 상추나 계란 같은 기본 식재료가 감염의 주원인으로 지목되어 충격을 주고 있습니다. 특히 단순한 소화기 장애를 넘어 사망자까지 발생하고 법적 소송으로 이어지는 등 사태의 파장이 … 더 읽기